Un gran grupo de gambas pueden describirse como Penaeidea, un subgrupo formado por cinco familias. Por ejemplo, las familias Solenoceridae y Penaeidae (nótese que aquí se escribe acabado en 'ae'), las cuales a su vez también están compuestas por muchos tipos, y en cada tipo hay multitud de especies.
Estas gambas se pescan en las aguas cálidas y se comercializan en todo el mundo. Si se comercializan sin pelar, a menudo la especie aún es conocida y tiene importancia desde el punto de vista comercial. Especies como el camarón blanco (Litopenaeus vannamei) se venden con el nombre. Sin embargo, muchas de estas gambas tropicales se pelan y a continuación se comercializan; en tal caso, apenas pueden distinguirse unas de otras y, de hecho, en este producto no tiene ninguna importancia a qué especie específica pertenecen las gambas. En estos casos, a menudo lo único importante es el tamaño de las gambas. A menudo los productos están formados por gambas de varias partidas, de tal manera que es posible que haya varias especies en un único producto, y que en sucesivas producciones vaya cambiando. Entonces en el producto se indica que las gambas son Penaeidea, que es la unidad taxonómica que se aplica a todas las gambas que pueden utilizarse para este tipo de producto.
