Eine sehr große Gruppe Garnelen innerhalb der Unterordnung der Garnelen wird als Penaeidea bezeichnet, einer Unterordnung, die aus weiteren fünf Familien besteht. Diese Familien sind zum Beispiel die Solenoceridae und die Penaeidae (jetzt mit „ae“ am Ende), die jeweils wieder aus vielen Gattungen bestehen. Jede dieser Gattungen besteht wiederum aus einer Reihe von Arten.
Diese Garnelen werden weltweit in wärmeren Gewässern gefischt und gehandelt. Werden sie ungeschält gehandelt, dann ist oft die Artenbezeichnung bekannt und von kommerzieller Bedeutung. Arten wie der Western White Shrimp (Litopenaeus vannamei) werden so auch unter ihrem eigenen Namen vertrieben. Viele dieser tropischen Garnelen werden jedoch roh geschält und danach gekocht. Die einzelnen Arten sind dann kaum noch von einander zu unterscheiden, und tatsächlich ist bei diesem Produkt die genaue Garnelenart nicht mehr wichtig. In diesen Fällen geht es nur noch um die Größe der Garnele. Oft bestehen die einzelnen Produkte aus Kombinationen der Produkte mehrerer Partien, so dass in einem Produkt mehrere Arten vorkommen können, deren Zusammensetzung sich auch in den folgenden Produktionen immer wieder ändert. Dann werden die Garnelen in einem solchen Produkt oft mit dem Begriff Penaeidea bezeichnet. Damit wird die übergeordnete Einheit angegeben, die auf alle Garnelen zutrifft und die für derartige Produkte verwendet werden kann.
