Archief

Surinaamse Atlantische seabob garnalenvisserij start certificeringsproces voor MSC eco-label

De Surinaamse Atlantische seabob garnalenvisserij heeft het proces voor Marine Stewardship Council [1] certificering in gang gezet. Als dit traject succesvol wordt doorlopen, en ook de traceerbaarheid in de rest van de keten is gewaarborgd, mogen de garnalen uit deze visserij het MSC eco-label voeren. Visproducten met het blauwe MSC logo zijn afkomstig uit visserijen die door onafhankelijke certificeerders als duurzaam en goed beheerd worden beoordeeld. De Heiploeg Group heeft namens 30 Surinaamse schepen opdracht gegeven voor de beoordeling.

De visserij op Atlantische seabob (Xiphopenaeus kroyeri), een kleine kortlevende garnaal, vindt plaats in de kustwateren van Suriname in het Grote Marine Ecosysteem van Guyana-Brazilië. De visserij vindt jaarrond plaats met de twin-rig methode. De seabob vissers voeren hun vangsten aan bij de lokale vlootbeheerders en verwerkingsbedrijven van Guiana Seafoods (onderdeel van de Heiploeg Group) en Namoona. De jaarlijkse aanlandingen bedragen ongeveer 10.000 ton, ruim 90% van de Surinaamse seabob aanvoer.

Chris Meskens en Ralph Sanders van Morubel NV België, een onderdeel van de Heiploeg Group en projectleiders van het seabob project zeggen: "De missie van de Heiploeg Group is om de markt voor garnalen en geselecteerde zeevruchten verder te ontwikkelen door uit te blinken in relaties met klanten, innovatie en duurzaamheid. We hebben dit project opgezet om de duurzaamheid van de seabob visserij zo te verbeteren dat het een kandidaat wordt voor MSC certificering. Om dit te bereiken kunnen we rekenen op de enthousiaste medewerking van de Surinaamse overhead, de visverwerkers Guiana Seafoods en Namoona en de wetenschappelijke ondersteuning van Nautilus Consultant. Als het deze visserij lukt om de certificeringprocedure met succes te doorlopen, dan kijken we uit naar het moment dat we de eerste tropische garnalen met MSC certificaat kunnen vermarkten."

Rupert Howes, CEO van de MSC zegt: “Ik ben blij dat ik weer een belangrijke Latijns-Amerikaanse visserij in ons programma zie stappen. En dit is al goed nieuws nog voordat de definitieve beoordeling van het certificeringstraject rond is – een visserij stapt met zijn afnemers en met ondersteuning van de overheid in een gezamenlijk initiatief om de visserij te verbeteren en heeft het vertrouwen dat ze nu klaar zijn voor de beoordeling aan de MSC-standaard voor duurzaam vissen. Ik wens ze alle succes toe."

De beoordeling zal worden uitgevoerd door de onafhankelijke certificeerder Food Certification International.

[1] De MSC is een internationale non-profit organisatie die in 1997 is opgericht om oplossingen voor het probleem van overbevissing te bevorderen. De MSC beheert het enige wereldwijd erkende milieucertificerings- en ecolabellingprogramma voor wildgevangen vis. Het is het enige eco-label voor visproducten dat voldoet aan de ISEAL Code of Good Practice for Setting Social and Environmental Standards (ISEAL Gedragscode voor het Zetten van Sociale en Milieustandaarden) en de richtlijnen van de Wereldvoedselorganisatie van de Verenigde Naties (FAO) voor visserijcertificering. De MSC heeft kantoren in London, Seattle, Tokyo, Sydney, Den Haag, Edinburgh, Berlijn en Kaapstad.

In totaal zijn er meer dan 150 visserijen betrokken bij het MSC-programma. Hiervan zijn er 47 gecertificeerd en zitten er 106 in het certificeringstraject. Voor nog eens 20-30 visserijen wordt een vertrouwelijke voorstudie uitgevoerd. Samen zijn deze visserijen goed voor een jaarlijkse vangst van meer dan 5 miljoen ton vis, schaal- en schelpdieren. Van de wereldwijde vangst voor menselijke consumptie vertegenwoordigen zij meer dan 42 procent van wilde zalmvangst, 40% van de belangrijkste witvisvangst en 18% van de langoestenvangst.

Dit jaar is het precies 10 jaar geleden dat de eerste visserijen in het certificeringsprogramma stapten en viert de MSC zijn 10e verjaardag. Voor meer informatie: www.msc.org en www.msc.org/nl.

Het werk van de MSC in Nederland wordt mede mogelijk gemaakt door Stichting DOEN met de bijdrage uit de Nationale Postcodeloterij.

[2] www.heiploeggroup.info

PERSBERICHT

Zoutkamp, 19 mei 2009

JONGE VISSER ROBIN  BOUMA WINT HEIPLOEG KWALITEITSPRIJS DANKZIJ ERVARING EN TRADITIE.

In de aanloop naar vlaggetjesdag wordt ook dit jaar weer de Heiploeg kwaliteitsprijs uitgereikt. Schipper Robin Bouma van de ZK 47 is met zijn 29 jaar één van de jongere schippers. De prijs werd op vrijdag 22 mei alweer voor de zesde keer uitgereikt door Jacob Smit, verantwoordelijk voor de kwaliteitscontrole Noordzeegarnalen bij Heiploeg.

Jacob Smit kon dit jaar met tevredenheid vast stellen dat de ZK 47 het afgelopen jaar garnalen van een heel constante kwaliteit heeft geleverd. Daarnaast spreekt hij zijn lof uit over de inzet van Robin Bouma, zijn vader en walschipper Bert Bouma, en Doeke Visser uit Wierum knecht aan boord van de ZK 47,  voor de samenwerking met Heiploeg op het gebied van export van verse, in zout gekookte garnalen, oftewel zouters.

Robin Bouma heeft de laatste 6 maanden laten zien hoe hij de ervaring van zijn vader Bert Bouma met het maken van traditionele zouters heeft weten over te nemen en te verbeteren. Robin maakt hierbij nog gebruik van een oorspronkelijk handmatige kookinstallatie aan boord.

Gerrit Soldaat, Heiploeg deskundige bij uitstek als het gaat om zouters,  was zeer te spreken over de inzet en vooral ook de resultaten. 

Bij de uitreiking van de prijs waren naast schipper Robin Bouma, ook Bert Bouma en Doeke Visser aanwezig. De kwaliteitsprijs 2009, oftewel de “gouden garnaal”, werd ook dit jaar weer uitgereikt bij het kwaliteitscentrum bij uitstek: het Heiploeg laboratorium.

 

Doeke Visser, Robin en Bert Bouma, Jacob Smit

The GLOBALGAP Standard for shrimp has found its first industry applications in Asia and Latin America.

First certified products were shown on the European Seafood Show in Brussels in April 2009.

To read more click the following link: GLOBALG.A.P. Success Story Shrimp

Op 26 en 27 mei aanstaande zult u de Heiploeg Group aantreffen op de PLMA in Amsterdam. PLMA is de beurs waar fabrikanten hun "private labels" tonen.
De beurs wordt gehouden in het RAI gebouw te Amsterdam

De Heiploeg Group vindt u op standnummer 7317 (Fresh Pavilion). Wij hopen ook u daar te kunnen verwelkomen.

De openingsdagen en tijden zijn

Dinsdag 26 mei 2009                9.00 – 18.30 uur
Woensdag 27 mei 2009             9.00 – 16.30 uur

Voor meer informatie over de deze beurs kunt u terecht op http://www.plmainternational.com

Graag tot ziens in Amsterdam.

Heiploeg Group is aanwezig op de European Seafood Exposition, één van de grootste evenementen in Europa voor iedereen die wil weten wat er leeft in de wereld van vis, schelpdieren en natuurlijk ook garnalen.

De beurs wordt gehouden in de Brussels Expo in het tentoonstellingspark in Brussel.

Heiploeg Group vindt u op standnummer 915 in Hal 6. Wij hopen ook u daar te kunnen verwelkomen.

De openingsdagen en tijden zijn

Dinsdag 28 april 2009                10.00 – 18.00 uur
Woensdag 29 april 2009             10.00 – 18.00 uur
Donderdag 30 april 2009            10.00 – 16.00 uur

Voor meer informatie over de deze beurs kunt u terecht op http://www.euroseafood.com.

Graag tot ziens in Brussel.

De Heiploeg Group zal in 2009 aanwezig zijn op de IFE 2009 van 15 t/m 18 maart.  
U kunt ons vinden in het  Holland Paviljoen - stand N5305/h.
Wij hopen u te mogen verwelkomen en u kennis te laten maken met ons uitgebreide en bijzondere assortiment van
zowel verse als diepvries Seafood producten.

Op 25 november jl. werd de uitslag van de eerste Vers top 100 bekend gemaakt.
Heiploeg is met de garnalenpelmachine in de top 10 geeindigd.
Een prestatie waar we trots op zijn.
Meer info vindt u op de website van de Vers top 100.

Op dinsdag 20 mei jl. ontving Heiploeg als eerste bedrijf in Nederland in de visverwerkende industrie het Certificaat Biologische Productie Nederland uit handen van certificeerder SKAL. De nieuwe standaard voor verwerking van biologische vis, schaaldieren en schelpdieren is nauwelijks een maand geleden vastgesteld en is een zogenaamde private standaard tot stand gekomen uit een samenwerking van SKAL, de branche zelf vertegenwoordigd door het Productschap Vis en enkele partijen uit het bedrijfsleven.

Heiploeg staat als bedrijf midden in de maatschappij en volgt de maatschappelijke ontwikkelingen op de voet, zo ook de stijgende vraag naar biologische producten. We zijn dan ook best een beetje trots dat we als eerste verse biologische garnalen aan onze klanten kunnen aanbieden.

Op vrijdag 9 november 2007 werd door middel van een audit de laatste stap gezet tot het verkrijgen van het MSC Chain of Custody certificaat en met succes: Heiploeg BV heeft het certificaat behaald. Iets om trots op te zijn!

Heiploeg heeft het certificaat verkregen voor Surimi. In de nabije toekomst zullen Noordse garnalen volgen (Pandalus borealis), maar ook andere producten kunnen en zullen op termijn worden toegevoegd aan het certificaat.

Voor meer informatie over MSC, kijk op www.msc.org

Dear Seafood Buyer/Chilled Food Buyer,

It is our pleasure to welcome you to our stand at Anuga 2008 in Cologne.  We will be present from October 13th. till October 17th. in Hall 05.1, Stand A121.

We will exhibiting our wide product range with many innovations.  New to the assortment is our line of Chilled Seafood with Sauces.  We will also be presenting a wide line of Seafood Sauces that combine wonderfully with our magnificent seafood.

This year we will also present many new frozen Seafood products.  Let yourself surprise by our Oriental Finger Food and Seafood Meals.

Of course our chef will be present to prepare the best seafood on the spot and  to tickle your taste buds.  Our Brown Shrimp Soup is legendary!

This year we will be co-exhibiting with our German daughter company, Büsumer Fischerei GmbH.  Just look for the shrimp cutter and the lighthouse and they will lead you to us!

We hope to see you in Cologne.

Als eerste bedrijf in de Nederlandse vissector behaalde het Zoutkampse garnalenbedrijf Heiploeg het nieuwe ISO 22000 certificaat voor voedselveiligheid. Dit nieuwe certificaat vervangt het oudere HACCP-voedselveiligheid certificaat.  Naast het nieuwe ISO 22000 certificaat  bezit Heiploeg nog een certificering voor ISO 9001 (kwaliteitszorg met inbegrip van productontwikkeling), BRC en IFS (beide retail voedselveiligheidscertificaten), ISO 14001 (Milieuzorg) en ISO 17025 (laboratorium accreditatie).

ISO 22000 is een nieuwe norm voor voedselveiligheid en combineert de basale voedselveiligheidsbeginselen van de Codex Alimentarius beter met managementsystemen en beheerssystemen zoals ook vanuit ISO 9001 kwaliteitszorgsystemen bekend waren. ISO 22000 stelt ook meer eisen dan het HACCP certificaat. Heiploeg meent met dit certificaat een nog steviger voedselveiligheidssysteem aan haar klanten te kunnen garanderen dan voorheen.

De gecombineerde ISO 22000/9001 en BRC audit van alle complexe processen bij Heiploeg nam maar liefst elf auditor-mandagen in beslag. Het certificaat is op 27 Juni jl. uitgereikt door Lloyd’s.

Vrijdag24 november jl. eindigde met groot succes de "EurepGAP conference onshrimp farming" waarin de standaard voor garnalenkweek werdvastgesteld. Deze standaard omvat een zeer groot aantal criteriawaaraan garnalenkwekerijen wereldwijd dienen te voldoen om het EurepGAPcertificaat te behalen. Dit certificaat zal in de nabije toekomst nodigzijn om gekweekte garnalen te mogen leveren aan het overgrote deel vande Europese en Aziatische supermarktketens die bij het EurepGAPcertificeringsysteem voor landbouwproducten zijn aangesloten.

Unieke samenstelling technische commissie
Het Zoutkampse bedrijf Heiploeg BV, Europa's grootste importeur en verwerker van garnalen, is initiatiefnemer en organisator achter deze garnalenstandaard. Voorzitter van de EurepGAP technische commissie voor garnalenteelt en tevens Heiploeg directieverantwoordelijke voor Productie en Kwaliteitszaken Mark Nijhof zegt: "Het is een grote  proactieve stap om productverbetering te realiseren aan de bron". Uniek binnen EurepGAP is dat er gebruik is gemaakt van extern advies van maatschappelijke instanties zoals WWF, IUCN Nederland en Oxfam Novib.

Meer dan gebruikelijke criteria
Op initiatief van Heiploeg en van deze organisaties omvat de standaard naast gebruikelijke criteria omtrent voedselveiligheid en productkwaliteit tal van criteria op gebied van dierenwelzijn, ecologie, milieuaspecten, sociale aspecten voor werknemers en sociale aspecten voor locale bevolkingsgroepen in teeltgebieden. Leo van Mulekom van Oxfam Novib zegt: "Deze standaard is een belangrijke stap in de goede richting. Hopelijk kunnen we deze goede dialoog blijven voortzetten met betrekking tot de uitvoering”.

Albert Heijn
Bij het slot van de conferentie overhandigde Mark Nijhof symbolisch het eerste aandenken aan deze conferentie aan Kwaliteitsmanager John Oosterhuis van Albert Heijn vanwege de rijke inspiratie en motivatie die deze hem jarenlang heeft geboden.

Deelnemers in overleg

Nijhof overhandigt John Oosterhuis (Albert Heijn)aandenken aan conferentie

PERSBERICHT!

Zoutkamp, 24 mei 2006

SCHIPPER JAAP DE VRIES (ZK 23) ONTVANGT HEIPLOEG KWALITEITSPRIJS

De uitreiking van de inmiddels al traditionele kwaliteitsprijs van Heiploeg vond dit jaar plaats op 24 mei ’06 bij Heiploeg in Zoutkamp, waar de trotse schipper van de ZK 23, Jaap de Vries, samen met zijn bemanningslid Piet Roorda de prijs mocht ontvangen uit handen van Johannes Smit, Heiploeg vertegenwoordiger in de haven van Lauwersoog.

Heiploeg heeft kwaliteit hoog in het vaandel staan en een speciale commissie houdt zich dagelijks bezig met zorgvuldige en uitgebreide kwaliteitscontroles. Het kwaliteitsteam, waar ook Johannes Smit deel van uitmaakt, kan op basis van deze controles een duidelijk oordeel vormen over de aandacht die de Heiploeg vissers aan kwaliteit besteden. Het blijkt steeds weer dat de vissers het afgelopen jaar veel hebben gedaan om de kwaliteit te verbeteren.

Onbetwist winnaar dit jaar was de ZK 23 die het hele jaar zorgde voor een constante kwaliteit. Jaap de Vries laat zien dat hij op alle fronten bezig is met kwaliteit: bij het vissen, het koken en het aanleveren van de garnalen.  De leus “de Hollandse garnaal, het lekkerst van allemaal” is zonder meer van toepassing op zijn garnalen.

Jaap de Vries kreeg bij de officiële ontvangst op het kantoor van Heiploeg in Zoutkamp de gouden garnaal en een financiële attentie. Na afloop werden er foto’s genomen in het atrium van Heiploeg, voor het kwaliteitscentrum bij uitstek: het Heiploeg laboratorium.

Joh. Smit, Jaap de Vries, Piet Roorda

Dagblad van het Noorden

12-05-2006
Groninger wokgarnaal gooit hoge ogen op beurs in Brussel

Waar moet je als visverwerker zijn om een nieuw product te lanceren? Geen betere plek dan de European Seafood Exposition, 's werelds grootste visserijbeurs. Dus toog de Groninger garnalenverwerker Heiploeg deze week naar Brussel waar het internationale neusje van de zalm op visserijgebied samenstroomde.

Door Erik van der Veen
-
Brussel/Zoutkamp
Primeur uit Zoutkamper keuken: een tropische garnalenschotel voor in de wok. Een pak van 250 gram gekookte garnalen met de saus er al bij. Even wokken en presto! Gemaksvoeding, noemen ze dat in de voedingsindustrie. En het is een onstuitbare trend in deze wereld van even drukbezette als veeleisende tweeverdieners. Het gemak van een kant-en- klaar maaltijd maar dan zonder de laffe, doorgekookte smaak die daar meestal bij hoort. Met één van de drie sauzen (in de smaken Teriyaki, Curry en Spicy Mexican) en wat versgesneden wokgroenten naar keuze erbij, wordt het nog een persoonlijke creatie ook. Geen wonder dat Heiploeg maar ook andere visverwerkers zich massaal op die gemakstrend storten. Vooral de Nederlanders presenteerden verscheidene primeurs op het gebied van eenvoudig te bereiden vismaaltijden, van wokschotels tot visvinken, de visversie van de slavink. Maar het was Heiploegs product dat in Brussel werd genomineerd voor de Prix d' Elite. De vakjury was enthousiast over het vernieuwende concept. "De consument kent de garnaal hoofdzakelijk als voor- en tussengerecht", zegt Heiploeg-directeur Hans Luit. "Wij hebben het nu als hoofdgerecht willen presenteren. Probleem is dat vooral Nederlanders nog niet echt bekend zijn met de bereidingwijze van vis. Dat ondervangen we met deze schotels. Iedereen kan het. Binnen vier, vijf minuten heb je een complete maaltijd op tafel, die je ook nog naar je individuele smaak kunt variëren". "Het is goed ontvangen", blikt Luit terug op de lancering van de wokgarnaal, die nog wordt ondersteund door de website http://www.wok-a-prawn.com. Niet alleen vakgenoten, maar vooral supermarktketens waren zeer geïn teresseerd in deze Groninger primeur. En daar wil Heiploeg zijn nieuwe product in de schappen zien te krijgen. "Het staat op doorbreken", zegt Luit. "In België liggen we al bij de Carrefour, en sinds deze week verkoopt ook Albert Heijn het. Verder praten we met de Auchan in Luxemburg en nog enkele ketens in België". Het zou voor de Zoutkamper garnalenverwerker wel eens leuke handel kunnen worden, maar Luit wil niet te hard van stapel lopen. "Het is leuk voor erbij, maar ik ga daar nu nog geen grote getallen aanhangen. Laten we nuchter blijven, daar zijn we Groningers voor. Het zal niet de omvang aannemen van de gewone Noordzeegarnaal, nog altijd met afstand ons grootste product." Hoewel: het kan raar lopen. "Toen we een met rivierkreeftjes begonnen, hadden we daar ook geen al te hoge verwachtingen van. Maar dat is nu wel een heel groot product, met een miljoen kilo afzet per jaar. Heiploeg werkt inmiddels al aan nieuwe sausvarianten die de garnaal recht doen.

In het gebouw van de visafslag geeft Heiploeg inzicht in het productieproces, ook kan men er diverse garnaalproducten proeven. Voor verdere informatie verwijzen wij u naar www.promotielauwersoog.nl

Heiploeg heeft op de European Seafood Exhibition (ESE), de grootste visbeurs ter wereld, Heiploeg Gemarineerde Garnalen en Heiploeg Wok-A-prawn succesvol geïntroduceerd.

Op de stand was een volledig ingerichte keuken geïnstalleerd die werd bemand door voormalig Kok van het Jaar in België Yves Meersman. Er was een zeer grote belangstelling voor de nieuwe producten. Voor meer informatie verwijzen wij u naar de product nieuws pagina.

De jarenlang in gebruik zijnde verpakking met de “blauwe golf”en “rode garnaal” wordt vervangen door een nieuwe, meer attractieve, verpakking.

Kenmerkend voor de nieuwe verpakkingen zijn: het Heiploeg logo, de serveersuggestie, de zee (als oorsprong van het product) en het transparante gedeelte welke het product goed zichtbaar laat. De nieuwe verpakking is eenvoudiger te openen door het gebruik van een zogenaamde “easy-peel” folie.

De samenstelling en smaak van de diverse producten blijven op het niveau zoals u dat jarenlang van ons gewend bent.