Die Garnelen, die Heiploeg verarbeitet, kommen zum größten Teil aus Fischereibetrieben, und zwar sowohl aus der Nordsee als auch aus tropischen Gewässern. Daneben stammt jedoch auch ein kleiner Teil aus Aquakulturen. Ein zurzeit eindeutig positiver Trend ist die Tatsache, dass den Unternehmen immer mehr bewusst wird, wie wichtig der Erhalt ihrer Verarbeitungsketten ist. Hiermit ist gemeint, dass das Ausschöpfen der natürlichen Ressourcen mit minimalen negativen ökologischen und sozialen Konsequenzen zu erfolgen hat, so dass es auch in Zukunft weiterhin garantiert bleibt.!
Heiploeg ist sich seiner Verantwortung in diesem Gebiet bewusst und strebt danach, hier mit den zur Verfügung stehenden Mitteln einen positiven Beitrag zu leisten. Durch Einsichtnahme in die Fang- und Zuchtmethoden, die Inventarisierung der ökologischen und sozialen Komponenten und das Messen an festgelegten Normen können bestimmte Fang- und Zuchtgebiete im Hinblick auf ihre Beschaffenheit beurteilt werden. Mit unseren Einkaufsaktivitäten können wir entsprechend Anstoß geben, sodass der Handel auf lange Sicht entsprechend der festgelegten Nachhaltigkeitskriterien abläuft. Heiploeg ist zurzeit damit befasst, eine Strategie zu entwickeln die Standards enthält, an die sich Fischerei- und Zuchtunternehmen zu halten haben. Wir beabsichtigen damit, dass die internationalen Standards, wie sie zum Beispiel durch die EUREPGAP für Aquakultur oder das MSC für Fischerei aufgestellt wurden, auf lange Sicht zu Bedingungen werden, die bei der Lieferung von Garnelen an Heiploeg erfüllt werden müssen.
