Continue vernieuwing is een wezenlijk kwaliteitsaspect. Stilstand is immers achteruitgang. Heiploeg realiseert zich dat terdege en het bedrijf is dan ook voortdurend bezig met nieuwe ontwikkelingen. Het produceren van met name verse garnalenproducten is immers een specialisatie die wereldwijd maar bij zeer weinig bedrijven wordt aangetroffen. Techniek en technologie moet daarom veelal zelf ontwikkeld worden. Onze eigen mensen, ondersteund waar nodig door externe deskundigen, zijn altijd op zoek naar innovaties. Die kunnen liggen op het gebied van productontwikkeling, maar ook bijvoorbeeld op het gebied van de verwerking, met als doel een efficiënte bedrijfsvoering in de fabriek, minder risico’s op contaminatie van de garnalen, verbeterde werkmethoden voor de medewerkers en minder belasting op het milieu.
Een paar voorbeelden: Kenmerkend voor Heiploeg is het feit dat alle ingrediënten die bij de verwerking van de garnalen worden gebruikt zelf gemaakt worden uit pure food-grade basisstoffen, zoals zouten, voedingszuren en andere stoffen. Dat heeft tot gevolg dat precies bekend is met welke stoffen de garnalen in aanraking komen, bijvoorbeeld bij het conserveren. Door het continue uitvoeren van testen door het interne laboratorium worden deze technologieën en recepturen voortdurend verbeterd. Heiploeg ontwerpt daarnaast zelf een overgroot deel van de verwerkingsmachines in de fabriek. Tijdens het ontwerp en de bouw van machines wordt natuurlijk rekening gehouden met kwaliteit en efficiëntie van het verwerkingsproces, maar ook met de arbeidsomstandigheden voor het personeel (veiligheid, geluidsniveau) en met milieuaspecten (energiebehoefte).
Samenvattend maakt Heiploeg tal van keuzes om tot een compleet productieproces te komen. Al deze keuzes trachten we zodanig te maken dat in brede zin aan het kwaliteitsbeginsel wordt voldaan. Men moet hierbij tevens denken aan aspecten zoals garnalen uit duurzame visserij en teelt; energiezuinige veilige geluidsarme machines, fosfaatvrij reinigingsmiddelen, gemakkelijk biologisch afbreekbare desinfectantia, maar ook verregaande afvalscheiding, recyclebaar verpakkingsmateriaal en een veilige arbeidsomgeving.
