Kontinuierliche Erneuerungen sind für die Qualität von entscheidender Bedeutung, denn Stillstand bedeutet Rückschritt. Heiploeg ist sich darüber bewusst, und aus diesem Grunde ist das Unternehmen stets mit neuen Entwicklungen befasst. Insbesondere die Produktion frischer Garnelenprodukte ist ein Spezialgebiet, mit dem weltweit nur sehr wenige Unternehmen vertraut sind. Technik und Technologie müssen darum oft in Eigenregie entwickelt werden. Unsere eigenen Mitarbeiter, unterstützt - wo nötig – von externen Spezialisten –, sind immer auf der Suche nach Innovationen. Diese sind auf dem Gebiet der Produktentwicklung, aber auch zum Beispiel im Bereich der Verarbeitung zu finden, sie können die effizientere Führung der Fabrik, die Reduktion der Garnelenkontamination, verbesserte Arbeitsmethoden für die Mitarbeiter und eine geringere Umweltbelastung zum Ziel haben.
Ein paar Beispiele: Kennzeichnend für Heiploeg ist die Tatsache, dass alle Zutaten, die bei der Verarbeitung der Garnelen verwendet werden, von uns selbst aus reinen Grundstoffen mit dem Status „food grade“ produziert werden, wie z.B. Salze, Säuerungsmittel und andere Stoffe. Das hat zur Folge, dass wir genau wissen, mit welchen Stoffen die Garnelen in Berührung kommen, zum Beispiel während der Konservierung. Durch das kontinuierliche Durchführen von Tests durch interne Laboratorien werden die notwendigen Technologien und Rezepturen ständig verbessert. Heiploeg entwirft darüber hinaus einen großen Teil seiner Verarbeitungsmaschinen für die Fabrik selbst. Bei Entwurf und Bau der Maschinen werden natürlich Qualität und Effizienz des Verarbeitungsverfahrens, aber auch die Arbeitsbedingungen für das Personal (Sicherheit, Lärmbelästigung) und Umweltaspekte (Energiebedarf) berücksichtigt.
Zusammenfassend kann man sagen, dass Heiploeg eine Reihe von Entscheidungen trifft, die in ihrer Summe zu einem vollständigen Produktionsverfahren führen. Wir sind bestrebt, diese Entscheidungen so zu fällen, dass alle nur denkbaren Qualitätsansprüche erfüllt werden. Und dabei denken wir unter anderem auch an folgende Aspekte : das Beziehen von Garnelen aus soliden Fischereibetrieben und Farmen; energiesparende, sichere und geräuscharme Maschinen, phosphatfreie Reinigungsmittel, biologisch leicht abbaubare Desinfektionsmittel, eine noch weitergehende Abfalltrennung, recycelbares Verpackungsmaterial und sichere Arbeitsumgebung.
