Het aspect verpakken is veel meer omvattend dan men op het eerste gezicht zou vermoeden. Verpakken behelst uiteraard het vrijwaren van het product tegen externe invloeden om de kwaliteit te behouden. Daarnaast vormt de verpakking zelf een essentieel onderdeel van de conservering vanwege het feit dat er zich in de verpakkingen een beschermende gasatmosfeer bevindt. Verpakkingen bevatten namelijk geen gewone lucht, maar een mengsel van kooldioxide en stikstof waarmee een zuurstofloze atmosfeer wordt gecreëerd die remmend werkt op de bacteriegroei.
Voorts is het correct afwegen tijdens het inpakken van de hoeveelheden per verpakking volgens e-teken uiteraard een zeer belangrijk handelsaspect. Verpakking en etikettering maakt het product herkenbaar en identificeerbaar, zodat het eindproduct direct getraceerd kan worden naar de visserij- of teeltgronden en de kwaliteits- en bewerkingsprocesparameters van de garnalen in die verpakking. Na het sluiten van de verpakkingen vindt op iedere verpakking een metaaldetectie plaats. Verpakken is daarom een bewerkelijk en complex proces waar ruim zeventig mensen zich in de fabriek mee bezighouden.
Alle gekookte verse producten bevinden zich vóór het inpakken op de eerste verdieping. Het inpakken gebeurd daardoor zonder transportbanden die het product op de afweeginrichtingen brengen. Er wordt gebruik gemaakt van een speciale verregaand gemechaniseerde productinvoer. Hierdoor wordt veel productvermorsing en besmetting voorkomen. De garnalen worden door een tiental inpakmachines ingepakt in potten en potjes met opgiet, in zakken en zakjes met beschermende atmosfeer en in dieptrekmachines die kunststof bakjes met beschermende atmosfeer maken.
Daarnaast levert Heiploeg ook diepvriesproducten, die zowel in grootverpakking voor industriële klanten als in kleinere verpakking geproduceerd worden. Drie machinelijnen staan opgesteld om grootverpakkingen te maken, waarbij gekozen kan worden uit dozen tot 20 kilo inhoud of kunststof kisten tot 15 kg inhoud. De garnalen bevinden zich daarbij in een dichtgesealde kunststof zak. De dozen worden automatisch gevouwen en van een binnenzak voorzien op een aparte afdeling. Vervolgens worden de dozen met liften op de juiste plaats gebracht. Op die manier wordt intensief contact met mensen en verpakkingsmateriaal vermeden. Ook de aanwezigheid van karton in nabijheid van het product wordt op deze wijze omzeild. Naast deze drie grootverpakkingslijnen staan er nog twee verpakkingslijnen voor diepvriesproducten. Deze produceren zakken variërend van 200 g tot 1000 g als consumentenverpakkingen en grotere zakken tot 5 kg voor industriële klanten.
Bij Heiploeg is verpakken een onderdeel van commercie, distributie en logistiek. Immers, de verpakking en etikettering met houdbaarheidsdatum is speciaal voor de specifieke bestelling van de klant. Verpakken is daarmee het uiteindelijke klaarmaken van de bestelling en wordt direct gevolgd door de distributie. Garnalen staan niet te wachten op de klanten en klanten hoeven niet te wachten op de garnalen. De orders worden klaargemaakt en dezelfde dag nog verstuurd door het land, of naar o.a. België, Frankrijk, Duitsland, en Italië... Hiervoor zorgt Heiploeg's eigen vervoersdivisie: Heitrans
