Wenn Sie einen normalen Deutschen nach einem Rezept mit Garnelen fragen, kommt ihm mit Sicherheit als erstes „der Cocktail“ in den Sinn. Glücklicher Weise ändern sich die Zeiten, und die meisten Menschen wissen durchaus, dass man sich mit Garnelen auch andere Gerichte ausdenken kann, sowohl mit Nordseegarnelen als auch mit den großen rosa Garnelen. Durch die Speisekarten in den Restaurants, die Rezepte in den Zeitschriften und Kochbüchern und sicherlich auch durch die Tipps der vielen Kochprogramme im Fernsehen wurde die kulinarische Kreativität angestachelt. Es entstanden nicht nur in der ausländischen, sondern auch in der deutschen Küche eine Reihe von leckeren Gerichten.
Garnelen eignen sich perfekt als Zwischen-, Vor- oder Nachspeise und sind der geschmackliche Höhepunkt vieler Hauptgerichte. Auch beim Grillen ist die Garnele ein gern gesehener Gast.
Da das Kochen zuhause immer beliebter wird und es heute einfacher als je zuvor ist, die verschiedenen Garnelensorten zu erhalten, sind wir der Meinung, dass es eine gute Idee ist, Ihnen eine Reihe nicht alltäglicher Rezepte vorzuschlagen. Guten Appetit!
